반응형 염분1 나트륨 섭취와 건강 우리는 '염분 섭취', '소금 섭취', '나트륨 섭취'라는 용어를 거의 같은 의미로 일상생활에서 사용하고 있습니다. 그것은 염분 중에서 가장 흔한 것이 소금이며, 소금의 주성분이 나트륨이어서 그런 것 같습니다. 나트륨은 사람이 살아가는데 없어서는 안 될 중요한 물질입니다. 건강과의 관계를 알아봅니다. 나트륨 섭취 염분은 소금기라고도 하는데 염분에는 소금뿐만 아니라 해수에 녹아 있는 물질의 총량이 어느 정도인지를 뜻하는 말입니다. 해수의 염류 중에서 가장 많은 것이 염화나트륨(Nacl)입니다. 이는 염소와 나트륨의 화합물이며 식용 소금의 주성분입니다. 시중에서 판매되는 소금은 99.9%의 염화나트륨과 0.1%의 수분과 극미량의 기타 물질로 이루어져 있습니다. 그래서 소금과 염화나트륨은 같은 의미의 용어로 .. 2023. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
